Ще детронира ли черният сусам шоколада?
Нов шлагер в сладкарството. Черният сусам измества усета на шоколада. Неговият внимателен сладостен усет и нотките на лешници го вършат скъп актив в актуалните сладкиши, където се предлага в десерти или сладолед, показва le monde.
Вкусът му е внимателно сладостен, по-силен от този на белия сусам, с нотка на лешник.
Комбинирайки изгодите (антиоксидант, противовъзпалително, аналгетично, оказва помощ за намаление на кръвното налягане, диабета и холестерола), той от дълго време участва в азиатската медицина и разумно в японската кухня, изключително посредством дайфуку мочи с черен сусам.
Като цяло сладостта на черния сусам съжителства доста добре с киселинност или мъка. Богат е на витамини от група В и минерали като фосфор, магнезий, желязо, цинк. Черният сусам съдържа 60 % повече калций от белия сусам. Влияе благотворно върху ставите, костите и мускулите, храносмилателната и сърдечно съдовата система.
Вкусът му е внимателно сладостен, по-силен от този на белия сусам, с нотка на лешник.
Комбинирайки изгодите (антиоксидант, противовъзпалително, аналгетично, оказва помощ за намаление на кръвното налягане, диабета и холестерола), той от дълго време участва в азиатската медицина и разумно в японската кухня, изключително посредством дайфуку мочи с черен сусам.
Като цяло сладостта на черния сусам съжителства доста добре с киселинност или мъка. Богат е на витамини от група В и минерали като фосфор, магнезий, желязо, цинк. Черният сусам съдържа 60 % повече калций от белия сусам. Влияе благотворно върху ставите, костите и мускулите, храносмилателната и сърдечно съдовата система.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ